親愛的家長，您好：
這幾天新聞報導關於大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標的消息，只要涉及孩子的飲食，做父母的免不了會感到揪心與著急，這些擔憂學校都感同身受。請爸媽先放寬心，學校在收到通知的第一時間，就已經全面清查廚房，確認本園午餐均無使用有問題之油品。
針對大家最關心的健康影響，苯駢芘雖然在長期、大量暴露下有致癌風險，但其屬於脂溶性物質，當人體微量攝取時，約兩周內就會透過尿液與糞便自然且徹底地排出體外。若餐點接觸時間短暫，並不會在孩子體內累積，請爸媽不用過度恐慌。
孩子的健康是學校最珍視的責任，我們會繼續當孩子最嚴格的把關者，未來校內廚房也會持續落實低溫、少油炸、多水煮與清蒸的健康烹調原則，悉心照顧好孩子的身體。如果爸媽有任何想了解的地方，園所的大門隨時為您敞開。
謝謝您一直以來對園所的信任，讓我們一起繼續攜手守護寶貝健康長大。
謝謝您
天喜幼兒園 敬上
提供相關廠牌油品可能仍有其他批次未獲檢驗，具潛在食安風險，相關油品品項及廠牌（名單如附件）供家長們參考。
