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宣導廚餘減量及正確回收觀念

2025/10/28

因應日前疑似發生非洲豬瘟疫情,農業部於114年10月22日宣布次日起禁止使用廚餘養豬

宣導廚餘減量及正確回收觀念

惜食減量,從源頭減少廚餘 

  • 珍惜食物: 減少食物浪費,從源頭降低廚餘的產生量。
  • 正確分類: 執行垃圾分類,確保廚餘不被誤丟入一般垃圾桶。 

生鮮豬肉及內臟等,勿丟廚餘桶 

  • 應為一般垃圾: 生豬肉、內臟及相關製品屬於一般垃圾,不可丟進廚餘桶。
  • 原因說明: 這是為了防範非洲豬瘟疫情,避免疫情透過廚餘傳播。 

熟廚餘瀝水後再丟 

  • 瀝乾水分: 烹飪後的廚餘(熟廚餘)在丟棄前,務必先瀝乾水分。
  • 減少重量和異味: 瀝水可以減少廚餘的重量,並降低腐爛發臭的程度,同時也能提升焚化效率。